Главная » Файлы » Книги (Аудиокниги) и Журналы

Атлас кулинарной мудрости
26.02.2013, 18:47

В книге приведены обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь советских народов и народов зарубежных стран, о способах приготовления блюд и т. д. В книге помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Рецептуры составлены в основном из расчета на одну порцию, за исключением отдельных блюд (фаршированная птица, изделия из теста и некоторые другие).

Содержание:


Название: Атлас кулинарной мудрости
Автор: Фельдман И. А.
Издательство: Киев: Реклама
Год: 1990
Страниц: 590
Формат: djvu
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Размер: 43,16 Мб

Скачать | Download Атлас кулинарной мудрости


Категория: Книги (Аудиокниги) и Журналы | Добавил: sks212
Просмотров: 375 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar